
Auteur Jacques Ferrandez
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Fr¨res de terroirs (S©rie), 01. Fr¨res de terroirs, tome 1 : carnet de croqueurs / Jacques Ferrandez
Titre de série : Fr¨res de terroirs (S©rie), 01 Titre : Fr¨res de terroirs, tome 1 : carnet de croqueurs : carnet de croqueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Ferrandez, Auteur ; Yves Camdeborde, Auteur Editeur : Paris : Rue de S¨vres Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (120 p.) Présentation : ill. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36981-065-0 Prix : 22 EUR Mots-clés : gastronomie : France Résumé : Une ann©e de rencontres avec les producteurs favoris de Y. Camdeborde, pour aller  la d©couverte de chasseurs de truffes, de pªcheurs de brochet et des vignerons des quatre coins de la France. Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 9385340011 BD FER 1 document imprimé / livre adultes Disponible Fr¨res de terroirs (S©rie), 02. Fr¨res de terroirs, tome 2 : carnet de croqueurs / Jacques Ferrandez
Titre de série : Fr¨res de terroirs (S©rie), 02 Titre : Fr¨res de terroirs, tome 2 : carnet de croqueurs : carnet de croqueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Ferrandez, Auteur ; Yves Camdeborde, Auteur Editeur : Paris : Rue de S¨vres Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (120 p.) Présentation : ill. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36981-136-7 Prix : 22 EUR Mots-clés : gastronomie : France Résumé : Aller d©guster du miel de Corse, pr©parer du porc noir de Bigorre, r©colter des herbes fra®ches chez une mara®ch¨re bretonne, d©couvrir les arcanes de l'importation d'un bon caf©, sont autant d'invitations all©chantes. Ce projet donne  voir des facettes m©connues des m©tiers de bouche et contient sept recettes. Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 9678330011 BD FER 2 document imprimé / livre adultes Disponible