
| Titre : |
Comment j'ai arrªt© de manger les animaux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Hugo Cl©ment (1989-....), Auteur |
| Editeur : |
Paris : Seuil |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
1 vol. (192 p.) |
| Format : |
19 cm x 14 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-02-141759-3 |
| Prix : |
14.90 EUR |
| Mots-clés : |
v©g©tarisme |
| Résumé : |
Le premier livre du journaliste Hugo Cl©ment. Un manifeste et un guide pratique destin©  tous, aux v©g©tariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson. J'aime l'odeur des saucisses grill©es au barbecue, un soir d'©t©, dans le jardin. Je raffole du poisson que mon p¨re chasse au fusil harpon, du poisson cru sous toutes ses formes, en sushi, en tartare, en ceviche. J'en mangeais tous les jours. Mais, depuis deux ans, je ne mange plus un seul morceau de viande. Depuis un an, plus un seul de poisson. Cette d©cision vient d'une prise de conscience progressive, motiv©e par trois ©vidences : 1- Je n'ai pas besoin de manger de viande ni de poisson pour ªtre en bonne sant©, au contraire. 2- L'©levage et la pªche industriels sont un fl©au pour l'environnement. 3- La mani¨re dont l'humanit© traite les animaux, particuli¨rement ceux d'©levage, est ignoble et immorale. Depuis que je suis v©g©tarien (je consomme encore des produits d'origines animales comme des oeufs ou du fromage), cette d©cision est devenue un in©puisable sujet de discussion, en famille, entre amis, avec des inconnus. Tout le monde veut participer au d©bat. Et tant mieux, car il nous faut, collectivement, nous poser cette question : "faut-il manger les animaux ? " La viande et le poisson que nous d©vorons sont le fruit d'un syst¨me profond©ment immoral et d©vastateur. Mais la plupart d'entre nous ne veut pas en apprendre plus. Ne veut pas entendre. Ne veut pas ouvrir les yeux. Cet ouvrage court, facile d'acc¨s et rapide  lire, donne des faits, des arguments clairs et incontestables. Une sorte de guide pratique destin©  celles et ceux qui veulent convaincre, mais aussi et surtout aux millions de carnivores qui se posent des questions. Je veux ici casser les id©es re§ues, en m'appuyant sur les consensus scientifiques. Certains points font d©bat, d'autres non. C'est sur ces arguments incontestables qu'il faut s'appuyer ". |
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