Titre : |
Go»ts d'Afrique : Recettes et rencontres : Recettes et rencontres |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Le Chef Anto, Auteur ; Aline Princet, Auteur |
Editeur : |
Paris : Mango |
Année de publication : |
2019 |
Importance : |
1 vol. (207 p.) |
Présentation : |
ill. en coul. |
Format : |
29 cm x 24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-317-02215-9 |
Prix : |
29.95 EUR |
Mots-clés : |
cuisine africaine |
Résumé : |
Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, S©n©gal, C´te d'Ivoire, Cameroun, Congo, Ethiopie, ainsi que des recettes in©dites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalit©s d'origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui ©voqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattach©s. |
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