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Auteur Aimery Chemin
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Titre : Boules & boulettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Chae Rin Vincent, Auteur ; Aimery Chemin, Illustrateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2013 Collection : Irrésistibles Importance : 1 vol. (69 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5588-4 Prix : 7,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Boulettes (mets) Index. décimale : 641.8 Résumé : Avec leur douce rondeur, ces sphères gourmandes et régressives nous font craquer à tous les coups. Et il y en a pour tous les goûts : - Au poisson ou à la viande. Les fameuses meatballs qu'affectionnent les Américains. Ces boulettes se dégustent avec ou sans sauce, se piquent de brochettes ou se rangent dans une baguette comme dans le banh mi. - Aux légumes, féculents ou fromage. Les recettes végétariennes sont tristes ' Ces boulettes-là vont faire oublier les préjugés ! Boulettes de riz poétiques et Salade maboule raviront ceux qui aiment le végétal ! - Façon pochette-surprise. Il faut les croquer pour découvrir leur c'ur de caramel ou de chocolat gourmand. Le daifuku moshi, lui, cache une fraise dans un écrin de riz. De la Corée, où elle est née, les seuls souvenirs de Chae Rin Vincent sont gustatifs. Journaliste et styliste, elle collabore régulièrement au magazine culinaire Zeste et a déjà publié deux livres de cuisine aux éditions de La Martinière, Cuisine fusion et Garden barbecue party ! Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 10130 641 VIN document imprimé / livre adultes Disponible
Titre : Craquez pour les petits farcis ! : crus ou cuits, de l'apéritif au dessert Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut, Auteur ; Aimery Chemin, Illustrateur Editeur : Mango Année de publication : impr. 2009 Collection : Craquez pour... Importance : 1 vol. (62 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 15 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-846-7 Prix : 9,80 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Farcis Index. décimale : 641.8 Résumé : Enfin des petits farcis qui sortent de l'ordinaire ! Fruits, légumes, pâtes, petites brioches... Des recettes salées ou sucrées étonnantes et faciles à réaliser selon la saison et vos envies ! C'est sûr, vous allez craquer ! Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 02401 641.5 MEN document imprimé / livre adultes Disponible
Titre : Superaliments : recettes testées à la maison : recettes testées à la maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Aimery Chemin, Photographe ; Clémence Roquefort, Instigateur Editeur : Hachette Année de publication : 2016 Collection : Fait maison Importance : 189 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-171371-1 Prix : 9,95 EUR Mots-clés : cuisine : recette, personne âgée, vin, printemps, adolescent, Rome antique, saison, randonnée pédestre, feu de bois, monastère, montagne, fantasy (genre littéraire), étudiant, Gévaudan, sorcellerie, Languedoc-Roussillon, fée, plante médicinale, froid, été, bateau, noël, grand-mère, pirate, Aubrac, enfant, automne, carnaval, hiver, enfant nouveau-né, fête, vampire Résumé : Des recettes intégrant des superaliments, pour gagner en énergie et renforcer son système immunitaire : algues, cacao, gingembre. Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 9506480011 641.5 ROQ document imprimé / livre adultes Disponible
