Une cuisine qui sent bon les soupes du monde / Alain Serres

Titre : Une cuisine qui sent bon les soupes du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres (1956-....), Auteur ; Laurana Serres-Giardi, Collaborateur ; Aurélia Fronty, Illustrateur Editeur : [Voisins-le-Bretonneux] : Rue du monde Année de publication : DL 2011 Collection : Cuisine, cuisines Importance : 1 vol. (59 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 36 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35504-179-2 Prix : 23,50 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer" Langues : Français (fre) Mots-clés : Potages  Ouvrages  pour  la  jeunesse Index. décimale : 641.813 083 Résumé : Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.

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