Mes petites soupes magiques / Cathy Selena

Titre : Mes petites soupes magiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Cathy Selena, Auteur Editeur : Paris : Leduc.s éd. Année de publication : impr. 2008 Importance : 1 vol. (223 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-248-8 Prix : 5,90 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "mincir grâce aux soupes aromatiques, tous les bienfaits des légumes et des plantes dans un verre" Langues : Français (fre) Mots-clés : Potages Index. décimale : 641.813

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Paul Bocuse présente la bonne cuisine de nos terroirs, 32. Soupes, bouillons et veloutés

Titre de série : Paul Bocuse présente la bonne cuisine de nos terroirs, 32 Titre : Soupes, bouillons et veloutés Type de document : texte imprimé Editeur : Levallois-Perret : HFA Année de publication : impr. 2012 Collection : Paul Bocuse présente la bonne cuisine de nos terroirs num. 32 Importance : 1 vol. (91 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35710-191-3 Prix : 4,99 EUR Note générale : Édition spéciale pour "Télé 7 Jours" Glossaire. Index HFA = Hachette Filipacchi associés Langues : Français (fre) Mots-clés : Potages      Bouillons  (cuisine) Index. décimale : 641.813

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06476	641.813 BOC	document imprimé / livre	adultes	Disponible

Les soupes de Sophie / Sophie Dudemaine

Titre : Les soupes de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Asset, Illustrateur Editeur : Minerva Année de publication : DL 2008 Importance : 1 vol. (158 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1027-4 Prix : 25 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Potages Index. décimale : 641.813 Résumé : Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! Voici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie. Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. En automne, succombez à un velouté de carotte aux dattes ou une soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une soupe de pois cassés aux lardons ou la gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un velouté d'asperge à la ciboulette ou une soupe de framboises et rhubarbe ; en été, craquez pour le velouté de crabe au pastis ou une soupe de mangue aux pêches... Des recettes pleines de créativité, à faire saliver petits et grands !

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02417	641.5 DUD	document imprimé / livre	adultes	Disponible

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