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Auteur Olivier Mannoni (1960-....)
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Titre : Le cuisinier Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Suter (1948-....), Auteur ; Olivier Mannoni (1960-....), Traducteur Editeur : [Paris] : C. Bourgois Année de publication : DL 2010 Importance : 1 vol. (343 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-267-02093-9 Prix : 20 EUR Note générale : Bibliogr. p. 339 Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Résumé : Maravan, jeune réfugié tamoul, coupe les légumes et fait la vaisselle au Huwyler, un restaurant suisse nouvelle cuisine fréquenté par le monde de la presse et de la finance. Il est pourtant loin de n'être qu'une petite main : au Sri Lanka, il était un cuisinier prometteur, spécialiste des préparations ayurvédiques. Devenu en Suisse un fin connaisseur de la cuisine moléculaire, il se lance, chez lui, dans des expériences sophistiquées pour retrouver les fumets de sa jeunesse. Lorsqu'Andrea, son ancienne collègue qui rêve de se mettre à son compte, lui propose qu'ils s'associent pour réaliser des dîners aphrodisiaques à domicile, Maravan hésite un temps, craignant de corrompre sa passion. Mais la nécessité de porter secours à sa famille l'emporte vite, le précipitant dans un écheveau d'expérimentations culinaires, de tractations avec des Tigres tamouls suspects, le tout sur fond de crise financière mondiale. Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 6172 R SUT document imprimé / livre adultes Disponible
Titre : La ligne pourpre : roman Type de document : texte imprimé Auteurs : Wolfram Fleischhauer (1961-....), Auteur ; Olivier Mannoni (1960-....), Traducteur Editeur : Paris : le Grand livre du mois Année de publication : impr. 2005 Importance : 1 vol. (454 p.- [4] p. de pl.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-286-01859-7 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Réservation
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Code-barres Cote Support Section Disponibilité 05007 R FLE document imprimé / livre adultes Sorti jusqu'au 08/04/2025
